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Mezcal Tierra Mestiza Ensamble Espadín Tepeztate 700ml
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El Mezcal Tierra Mestiza Ensamble Tepeztate es un mezcal excelente y fino. Elaborado siguiendo la tradición ancestral, hoy podemos disfrutar de un mezcal selecto de alta calidad.
Acerca de este artículo:
- Variedad: Espadín Angustifolia y Marmorata.
- Zona Demográfica: Valles centrales de Oaxaca.
- Categoría: Ensamble.
- Crecimiento: 8 años.
- Cocción: Horno cónico de piedra con Encino y Mezquite.
- Molienda: Tahona Tradicional Chilena.
- Fermentación: Tina de Madera de Savino y Pino.
- Levaduras: Naturales del propio Agave y agua de los cerros de San Dionisio Ocotepec (Oaxaca).
- Destilación: Alambique de Cobre.
- Graduación: 45% Alc.
- Maestro Mezcalero: Miguel Martinez Jerónimo.
- Zona de producción: San Dionisio Ocotepec (Oaxaca)
